Нет оценки
241
0,5 стакана очищенных грецких орехов1 пучок свежей кинзы1 ч. л. чабера2 головки репчатого лука3-4 веточки свежей петрушки3-4 веточки фиолетового базилика500 г свежей зеленой фасолимолотый черный перец,сольспелые помидоры – 3-4 шт.чеснок – 2 зубчика
Нет оценки
0
белый винный уксус – 1,5 ст. л.красный молотый перец – по вкусукурица весом около – 1 кглук репчатый – 2 шт.масло сливочное – 2 ст. л.молотый кориандр – 1 ч. л.,мука – 1 ч. л.очищенные грецкие орехи – 1 стаканпучок кинзы – 1 шт.сольхмели-сунели – 1 ч. л.чеснок – 4 зубчикашафран – 0,5 ч. л.
Нет оценки
0
баранина (мякоть) – 1 кгбелое вино – 300 млкинза – 1 пучоклук зеленый – 1 пучоклук репчатый мелкий – 400 гсахар – 2 ч. л.тархун – 1 пучокткемали свежие или консервированные – 400 г,
Нет оценки
0
баклажаны крупные – 5 шт.гранат (средний) – 1 шт.грецкие орехи очищенные – 100 гкинза – 1 средний пучоккориандр молотый – 0,5 ч. л.лук репчатый (средний) – 1-2 луковицысоль – по вкусууксус винный белый – несколько капельуцхо-сунели – 0,5 ч. л.черный перец молотый – по вкусучеснок – 3-4 зубчика,
Нет оценки
0
1 стакан очищенных грецких орехов1 стручковый перец2–3 веточки кинзы500 г осетринывинный уксус – 2 ст. л.,лук репчатый – 1 луковицасольчеснок – 1 зубчик
Нет оценки
0
гвоздика - 3-4 бутонакинза - 6 веточеккрасная сухая фасоль - 1 кгкрасные луковицы - 3 шт.красный винный уксус - 1 ст. л.молотая корица - 1 щепоткаореховое масло - 2 ст. л.очищенные грецкие орехи - 100 гсвежемолотый черный перец - 1 ч. л.соль - 0,5 ст. л.,чеснок - 2 зубчика
Нет оценки
0
красная кислая алыча или ткемали – 1 кгсахар – 2 ст. л.свежая кинза – 1 большой пучок,соль – 1 ч. л. с горкойхмели-сунели – 1 ч. л.чеснок – 5 зубчиколв
Нет оценки
0
грецкие орехи – 1 горсть (без горки)кинза – 1 пучок,лук репчатый – 1 шт.масло растительноесоль – по вкусустручковая фасоль замороженная – 400 гукроп – 1 пучокчерный перец молотый – по вкусучеснок – 3 зубчика
Нет оценки
0
баранина - 300 глук - 2 шт.молотый кориандр - 1 щепоткамука- 4 стаканаперец,растительное масло - 2 ст. л.сольсоль - 1 ч. л.>Для начинки:
Нет оценки
40
0,25 стакана воды1 кг свежих слив ткемали1,5 ч. л. красного молотого перца2 ст. л. сухого укропа2 ч. л. сухой мяты,3 ч. л. кориандра3 ч. л. рубленой свежей кинзычеснок – 1 головка
Нет оценки
0
говядина – 150 г,масло растительное – 1 ст. л.мука – 2 стакана>Для начинки:нежирная свинина или баранина – 150 гсоль – 0,5 ч. л.соль – по вкусущепотка молотого кориандра
Нет оценки
0
имеретинский шафран (по желанию) – 1 ч. л.кинза – 1 пучоккориандр (зерна) – 1 ч. л.крупные сочные помидоры – 4-5 шт.крупный красный болгарский перец – 1 шт.курица – 1,5-2 кгнебольшие головки репчатого лука – 5 шт.острый зеленый перец – по вкусупетрушка измельченная – 1 пучок,соль мелкая морская – по вкусуукроп – 1 пучокфиолетовый базилик – 3-4 веточкичеснок крупный – 2-3 зубчика
Нет оценки
596
1,2 кг баранины,100 г зелени петрушки100 г кинзы100 г сладкого перца150 г репчатого лука400 мл красного вина«Саперави»крупные помидорылучшемасло сливочное – 2 ст.л.молотые корица и гвоздика -на кончике кофейной ложкичеснок – 8 зубчиков
Нет оценки
433
1 кг ягнятины1 стручок острого перца100 г зеленых ткемали,150 г зеленого лука150 мл сухого белого вина30 г петрушки4-5 зубчиков чеснока60 г кинзы60 г тархуна
Нет оценки
0
красный винный уксус, по желанию – 200 мллук репчатый крупный – по вкусу,свиная грудинка на ребрышках – 3 кгсоль – по вкусутонис пури или другой свежий хлеб для подачи
