Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Приготовить заправку: лук очень мелко нарезать и положить в блендер вместе с остальными ингредиентами, кроме масла
  2. Взбить смесь до однородного состояния и, не выключая мотор, тонкой струйкой влить оливковое масло (примерно 1/2 стакана)
  3. Готовую заправку переложить в емкость и охладить
  4. Яйца положить в сотейник, залить горячей водой, довести до кипения
  5. Затем сразу выключить огонь, оставив яйца в горячей воде на 12 минут
  6. После яйца очистить и разрезать на половинки или на четыре части
  7. Бекон обжарить в широкой сковороде с обеих сторон до хруста, готовые ломтики переложить на бумажное полотенце, затем раскрошить
  8. Приготовить тосты: чеснок мелко порубить, разогреть в сковороде 3–4 ст
  9. л
  10. масла с чесноком, положить куски хлеба и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета
  11. Готовые тосты выложить на бумажные полотенца, затем разрезать наискосок пополам
  12. Листья шпинат помыть, обсушить, удалить стебли и перемешайте с небольшим количеством заправки
  13. Собрать салат: выложить шпинат в тарелки, сверху положить яйца и обжаренный бекон
  14. Присыпать салат семенами сельдерея
  15. Подавать с тостами и оставшейся заправкой

Приятного аппетита!!