Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Ягоду моем, выкладываем сушиться на бумажное полотенце
  2. Вареные ягоды вынимаем из сиропа, добавляем белое вино
  3. Доводим до кипения, но не кипятим
  4. В последнюю очередь добавляем шампанское, доводим почти до кипения, далее добавляем желатин (уже подготовленный по технологии), почти доводим до кипения, но не кипятим
  5. Снимаем с огня, даем немного остыть
  6. В это время: в подготовленные формы (я беру бокалы для коктейлей) раскладываем оставшиеся свежие ягоды
  7. Разливаем полученный «раствор» по бокалам
  8. Ставим в холодильник до застывания
  9. Сверху можно «посадить» несколько листочков свежей мяты
  10. Этот десерт смотрится изысканнее и имеет выявленный вкус шампанского, если не использовать сироп ягод, а только вино и шампанское

Приятного аппетита!!