Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Очищенную рыбу, плотно прижав нож к позвоночнику, разрезать полностью вдоль. С одной стороны останется готовое филе, а с другой — позвоночник с костями и вторая половина рыбы. Также отделить второе филе рыбы от кости.
  2. Готовое филе разрезать на небольшие куски, посолить, поперчить.
  3. Картошку очистить и нарезать тонкими кругляшками. Положить картошку в миску, посолить, поперчить, перемешать. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  4. Форму смазать растительным маслом. Уложить слой картошки. Сверху выложить подготовленные филе и лук. «Закрыть» оставшейся картошкой.
  5. Смазать верхний слой майонезом и посыпать сыром, натертым на крупной терке. Добавить в форму воды(примерно 1/4 стакана). Запекать в духовке при средней температуре 180°C 40-50 минут.

Приятного аппетита!!