Этапы приготовления
0/0 выполнено- Груши очистить от кожицы, удалить сердцевину, уложить в сотейник
- Смешать портвейн, сироп, сахар и лимонный сок
- Залить смесью груши, поставить сотейник на средний огонь
- Дать закипеть и варить 5–7 мин
- Шоколад растопить на водяной бане, при постоянном помешивании небольшими порциями добавить сливки, всыпать орехи и перемешать
- Груши вынуть, охладить и начинить
- Подать груши можно, уложив каждую из них в корзиночку из песочного теста или в креманку
- Отдельно можно подать апельсиновый соус, взбитые сливки или консервированные фрукты
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение