Этапы приготовления
0/0 выполнено- Из 2 стаканов мацони, 1 яйца, 3 стаканов пшеничной муки, щепотки соды и соли замесить не очень крутое тесто
- Разделить его на 4 части, раскатать на тонкие лепешки, смазать сливочным маслом
- В центр каждой лепешки положить подготовленный сыр и защипнуть края теста
- В чугунной сковороде растопить 2 ст
- л
- сливочного масла
- Уложить хачапури швом вниз и выпекать под крышкой 8–10 мин
- Перевернуть и продолжать печь, но уже без крышки
- Готовые хачапури смазать сливочным маслом


Нет оценки
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение