Этапы приготовления
0/0 выполнено- Рыбу сполоснуть, снять кожу и удалить кости, нарезать тонкими полосками
- Кукурузную муку пересыпать в миску, поместить в нее кусочки рыбы и как следует перемешать
- Чеснок очистить, нарезать пластинками
- Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, мелко порубить
- Имбирь очистить, нарезать тонкой соломкой
- Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками
- Мяту и тархун вымыть, обсушить и измельчить
- Сильно разогреть сковороду
- Влить по 1 ст
- л
- арахисового и кунжутного масла и на сильном огне обжарить рыбу с обеих сторон до румяной корочки, 3 мин
- Переложить рыбу на тарелку
- Сковороду оставить на огне
- Влить оставшееся масло, обжарить сначала чеснок и имбирь, 1 мин
- , затем перец и зеленый лук
- Добавить сахар, соевый и рыбный соус, измельченную зелень
- Добавить приправу к рыбе, перемешать и готовить 1 мин
- Семгу полить соусом и подать к столу


Нет оценки
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение