Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Лук мелко порубите, обжарьте в 2 ст
  2. л
  3. масла на небольшом огне 15 минут
  4. Добавьте очищенный и измельченный чеснок и имбирь, готовьте 1 минуту
  5. На другой сковородке обжарьте кориандр, горчичные семена, нигеллу и лавровый лист, 30 секунд, затем истолките в ступке как можно мельче
  6. Добавьте в сковородку с луком куркуму, чили и смесь из ступки, обжаривайте 30 секунд
  7. Помидоры очень мелко нарежьте, добавьте в сковороду вместе с 1 ст
  8. л
  9. воды
  10. Готовьте 5 минут
  11. Приправьте лимонным соком, сахаром, солью и черным перцем
  12. Грибы почистите тряпочкой, нарежьте тонкими ломтиками, положите в соус, готовьте 10 минут
  13. Если в сковороде слишком много жидкости, увеличьте огонь и выпарьте ее 2–3 минуты
  14. Добавьте горошек, готовьте еще 2 минуты
  15. Подавайте горячим, с хлебом

Приятного аппетита!!