Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Зелёные королевские креветки разморозить, отделить головы, не чистить! Нарезать лук тонкими полукольцами
  2. В сковороде с высокими бортиками обжарить в оливковом масле лук
  3. Слой лука равномерно посыпать приправой карри (желательно очень свежей), сверху выложить креветки (по кругу в один слой), накрыть крышкой и готовить 2 минуты на среднем огне
  4. Открыть крышку, залить креветки соевым соусом, снова закрыть крышку
  5. Через 3 минуты положить кусочек сливочного масла, закрыть крышку и готовить ещё 2 минуты
  6. Крышку со сковороды снять, увеличить огонь и дать жидкости наполовину выпариться (примерно 3 минуты)
  7. Залить лимонным соком и подавать
  8. Есть руками

Приятного аппетита!!