Этапы приготовления
0/0 выполнено- Капусту разобрать на листья, опустить их на 1 мин
- в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, затем уложить на дуршлаг, чтобы листья остыли
- Орехи насыпать в ступку, растолочь пестиком
- Добавить измельченный лук, чеснок, зелень кинзы, «уцхо-сунели» и зерна граната, аккуратно перемешать
- Капусту очень мелко нарубить сечкой, смешать с ореховой смесью, приправить солью и красным перцем
- Сформовать шарики размером с крупный грецкий орех, выложить их на поднос, накрыть и дать настояться в холоде 1 час
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение