Этапы приготовления
0/0 выполнено- Рис промыть, залить 0,5 л воды, оставить на 30 мин
- Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле до прозрачности, 5 мин
- Добавить зиру, обжаривать все вместе 1 мин
- Воду из-под риса влить в кастрюлю, довести до кипения, посолить, добавить рис
- Вновь довести до кипения, добавить лук с зирой и зеленый горошек
- Накрыть крышкой и варить, периодически осторожно помешивая, на очень слабом огне 15–20 мин
- , пока вся вода не впитается
- Подать, посыпав мелко нарубленной кинзой и обжаренным луком


Нет оценки
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение