Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Морковь отварить целиком
  2. Фасоль припустить до мягкости
  3. Измельчить фасоль, сливочное масло и чеснок в блендере
  4. Мясо нарезать пластами поперек волокон и отбить до толщины 0,7 см, посолить
  5. На мясо выложить пюре из фасоли, на фасоль положить морковь
  6. Сформировать рулет
  7. Выпекать в духовке с функцией гриля до готовности при температуре 220°C
  8. Охладить, нарезать на порции
  9. На блюдо выложить обжаренные на гриле шампиньоны, свежие томаты, зелень укропа и петрушки
  10. Подавать с черным соусом: Для приготовления соуса бальзамический уксус, соевый соус и сахар смешать и выпарить на 1/2 объема
  11. За 5 минут до готовности добавить измельченные сухие грибы

Приятного аппетита!!