Этапы приготовления
0/0 выполнено- Морковь отварить целиком
- Фасоль припустить до мягкости
- Измельчить фасоль, сливочное масло и чеснок в блендере
- Мясо нарезать пластами поперек волокон и отбить до толщины 0,7 см, посолить
- На мясо выложить пюре из фасоли, на фасоль положить морковь
- Сформировать рулет
- Выпекать в духовке с функцией гриля до готовности при температуре 220°C
- Охладить, нарезать на порции
- На блюдо выложить обжаренные на гриле шампиньоны, свежие томаты, зелень укропа и петрушки
- Подавать с черным соусом: Для приготовления соуса бальзамический уксус, соевый соус и сахар смешать и выпарить на 1/2 объема
- За 5 минут до готовности добавить измельченные сухие грибы


Нет оценки
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение