Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Слегка смажьте маслом форму и положите в нее неочищенный чеснок, запекайте в разогретой до 160 °С духовке 20–30 мин
  2. Остудите, очистите, разомните в пюре
  3. Промойте анчоусы в холодной воде, обсушите
  4. Положите в сотейник, добавьте 3–4 ст
  5. л
  6. оливкового масла и пару щепоток перца, готовьте на минимальном огне, пока анчоусы не превратятся в пюре
  7. Добавьте к анчоусам чесночное пюре, оставшееся масло и капельку винного уксуса, взбейте все вместе

Приятного аппетита!!