Этапы приготовления
0/0 выполнено- Во-первых, вам нужно заранее приготовить говядину
- Если вы хотите средней прожаренности, то готовьте 2-3 минуты на каждой стороне
- Будьте осторожны: не пережарьте ее: мясо должно быть розоватым, а сок лайма в соусе будет его «доготавливать»
- После того как говядина готова, оставьте её на 10 минут перед тем, как нарезать полосками
- Тем временем приготовьте соус: смешайте чили, чеснок, имбирь, кориандр и мяту в процессоре, добавьте рыбный соус, сок лайма, и сахар и смешайте опять
- Полейте говядину соусом, посыпьте лимонной травой, цедрой и оставшимися травами
- Добавьте рокет салат и виноград
- Перемешайте и сверху посыпьте кунжутом и шнитт-луком
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение