Норвежские рулетики из лосося
Нет оценки
0
веточки укропа – 4 шт.крупнозернистая горчица – 0,5 ст. л.мягкий козий сыр – 250 гнарезанный ломтиками – 250 гполовинка лимона,слабосоленый норвежский лосось
Отмечено как: День рождения
Нет оценки
0
веточки укропа – 4 шт.крупнозернистая горчица – 0,5 ст. л.мягкий козий сыр – 250 гнарезанный ломтиками – 250 гполовинка лимона,слабосоленый норвежский лосось
Ветчинные рулетики с руколой
Foodmag.me
Нет оценки
0
большие зубчики чеснока – 2 шт.большой пучок свежего базилика,кедровые орешки – 4 ст. л.кусочки сыровяленой ветчины – 12 шт.оливковое масло – 150 млрукола – 50 гсливочный сыр – 150 г>Для песто:соль
"Сигары" с куриным фаршем
Foodmag.me
Нет оценки
0
Корица - 1 ч. л.Куриное филе - около 800 гЛук репчатый - 1 шт. среднего размераМасло растительное - 2 ст. л. (для обжаривания лука и фарша)Масло сливочное - 100-120 гМята - 4-5 веточек (плюс еще столько же для соуса)Сметана - около 200 г (можно густой йогурт)Сок лимона - 1-2 ст. л.,СольТесто фило - 1 упаковка (500 г)Яйцо - 1 шт.заранее достать из морозилки и разморозить (лучше в холодильнике)черный перец - по вкусу>Для соуса:
Рулетики из индейки в беконе
Foodmag.me
Нет оценки
0
0,5 стакана осветленного яблочного сока1 маленький пучок розмарина200 г бекона40 г пармезана800 г филе грудки индейкимолотая сладкая паприкаоливковое масло « экстра вирджин »,свежемолотый черный перецсоль
Свинина, тушенная по-красному
Foodmag.me
Нет оценки
0
1 звездочка бадьяна1 цукини1 ч. л. молотой корицы1 яйцо100 г кунжута2 зубчика чеснока2 ст. л. рисового или сухого белого вина2 ст. л. сахара2 ст. л. соевого соуса3 ст. л. арахисового масла4 ст. л. кукурузного крахмала4 ст. л. темного соевого соуса5 см корня имбиря500 г постной свинины5–6 толстых стеблей зеленого лукаарахисовое масло для жарки,соль>Для гарнира:только белая часть
Торт Леди Балтимор
Foodmag.me
Нет оценки
0
1 стакан молока1 стакан сахара1 ч. л. миндальной эссенции1,5 стакана сахара1/2 ч. л. белого винного уксуса1/4 ч. л. миндальной эссенции10 плодов сухого инжира175 г сливочного масла2 ст. л. ликера «Амаретто»,2 стакана половинок грецких орехов3 белка3 стакана муки3 стакана сахара3/4 ч. л. соли4 белка4 ч. л. разрыхлителягорсть изюмаконьяк или херес>Для сиропа:сливочное масло для смазывания>Для белкового крема:щепотка соли>Для орехово-фруктовой начинки:
Шоколадное пирожное
Foodmag.me
Нет оценки
0
вишня консервированная – 200 ггорький шоколад – 150 гджем апельсиновый>Для украшения:какао-порошок – 1 ч. л.,кокосовые сливки – 1-2 ст. л.масло сливочное – 100 гмука – 1/2-3/4 стаканапудра сахарная – 3 ст. л.пудра сахарная – 4 ст. л.сливки жирные для взбивания – 600 мл>Для прослойки из шоколадной глазури:сольцедра 1 апельсинаяйца – 4 шт>Для крема:
Кекс с цукини и шоколадом
Foodmag.me
Нет оценки
0
1 небольшой цукини (250 г)1 ч. л. разрыхлителя100 г шоколада120 г сливочного масла180 г сахара230 г муки4 яйца60 г фундука или миндалясахарная пудра,щепотка соли
Праздничный Оливье с курицей
Foodmag.me
Нет оценки
0
Горошек зеленый (консервированный) — 350 гГрудка куриная "Петелинка" - 1 штукаКартофель - 3 штукиМайонез - по вкусу,Морковь - 2 штукиСольЯйца - 6 штукперец - по вкусу
Салат с курицей, манго и кешью
Foodmag.me
Нет оценки
0
Кешью - 100 гКуриное филе "Петелинка" - 300 гЛистья салата (айсберг, романо, фриссе, фриллис или салатная смесь) - 150-200 г (один горшочек)Манго - 1 шт.Оливковое масло - 1 ст.л.Приправа карри - 0,5 ч.л.Рафинированное масло для жарки,Ростки фасоли или сои - 100 гСоевый соус - 1 ст. л.Сок лайма или лимона - 2 ч.л.Соль - по вкусуУстричный и/или рыбный соус - по 0,5 ч.л.
Засахаренные цветы
Foodmag.me
Нет оценки
0
1 белокгорсть любых съедобных цветовсахарная пудра,
Торт Кутузов с фундуком
Foodmag.me
Нет оценки
0
1 ст. л. меда1 стакан сахара1 стакан сахара1/2 ч. л. разрыхлителя100 г очищенного фундука без кожицы100 г очищенного фундука без кожицы,100 г сливочного масла100 г сливочного масла2 стакана муки2 ч. л. ванильного сахара2 ч. л. ванильного сахара250 г сметаны средней жирности3 больших яйцаочищенный фундук и шоколад для украшения>Для крема:сливочное масло для смазывания
Яблочный пудинг
Foodmag.me
Нет оценки
376
1,5 кг зеленых яблок125 г любых орехов125 г толченых белых сухарей4 ст. л. белого сухого вина75 г коричневого сахарагвоздика – 3 бутонакорица – 1 палочкамасло сливочное – 150 гсахар белый – 100 гсок и цедра 1 лимона,яйцо (белок) – 2 шт.
Куриная грудка с кокосовыми блинчиками и сливовым соусом
Foodmag.me
Нет оценки
0
Кокосовое неподслащенное молоко - 200 млКуриная грудка -1 шт.Мука - 75 гРедис - 50 гСливовое пюре - 2 ст.л.СольСоус терияки - 6 ст.л.Стебель лука порея - 1 шт.Топленое масло - 2 ст.л.Яйцо - 2 шт.перец,
Пирог с черной смородиной
Foodmag.me
Нет оценки
0
1 ст. л. картофельного крахмала,1 стакан черной смородины1 ч. л. разрыхлителя1 яйцо100 г сливочного масла комнатной температуры125 г сахара2 ст. л. сахара2 ст. л. сухарей (манки) для формы>Для начинки:200 г мукисливочное масло для смазываниящепотка соли
