Соус тартар
Нет оценки
0
4 яйца120 г растительного масла40 г маринованных грибов40 г соленых огурцов40 г горчицы120 г сметанысахарный песоксок лимонасоль3 веточки зеленого лука
Отмечено как: вкусно
Нет оценки
0
4 яйца120 г растительного масла40 г маринованных грибов40 г соленых огурцов40 г горчицы120 г сметанысахарный песоксок лимонасоль3 веточки зеленого лука
Соус бешамель
Foodmag.me
Нет оценки
0
60 г сливочного масла30 г муки0.5 л молока1 яичный желток50 г тертого сырачерный молотый перецсоль
Фасоль, тушенная по-тоскански
Foodmag.me
Нет оценки
0
1.5 кг очищенной свежей фасоли50 г сливочного масла2 ст. ложки растительного масла50 г грудинки1 луковица1 ст. ложка мукисольчерный молотый перец
Суп-пюре томатный
Foodmag.me
Нет оценки
0
1 кг помидоров150 г репчатого лукалистики базиликаветочки петрушкисоль1 ст. ложка сахарного песка80 г сливочного масла50 г пшеничной муки750 мл молокалимонный сокчерный перец
Минестроне
Foodmag.me
Нет оценки
0
2.5 л мясного бульона50 г свиного сала1 зубчик чеснокапучок петрушкинесколько веточек сельдерея2 моркови1 луковица4 картофелины1 маленький кабачок0.5 кочана белокочанной капусты3 помидорагорсть гороха250 г фасоли200 г риса200 г сырасоль
Гороховый суп с беконом
Foodmag.me
Нет оценки
0
100 г лущеного гороха8 ломтиков копченого бекона с прослойками жира1 морковь2 луковицы2 столовые ложки сливочного маслазелень петрушки1.5 л говяжьего бульона0.5 чайной ложки сушеных травсоль и перец ( по вкусу)
Американские панкейки
Foodmag.me
Нет оценки
412
3 ст.л. сливочного масла350 г пшеничной муки3 ч.л. разрыхлителя1 ст.л. сахара1 щепотка соли1 яйцо300 мл молокадля жарки сливочное масло
Грудки куриные с лимоном
Foodmag.me
Нет оценки
0
2 куриные грудки на кости2 луковицы2 лимонасольсвежемолотый перец (по вкусу)6 ст.л. меда150 мл оливкового масла2 ст.л. бальзамического уксуса2 ст.л. белого винного уксуса
Крем –суп с лососем
Foodmag.me
Нет оценки
0
1 л рыбного бульона200 г слабосоленого лосося2 ст.л. пшеничной муки1 ст.л. растопленного сливочного масла½ ч.л. молотого мускатного ореха1 пакетик шафрана1 стакан сливок 10%-ной жирности3 желтка1 ст.л. укропа1 ч.л. соли
